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Transformer les coproduits en valeur : notre démarche d’upcycling récompensée par ProMarca
Le 2ème prix du ProMarca Brand Sustainability Award 2026 distingue l’approche de Groupe Minoteries SA en faveur d’une alimentation plus circulaire.
Moisson 2026 : LA CHALEUR A EU LE DERNIER MOT
Après des conditions idéales jusqu’au début juin 2026, le blé panifiable a, comme de nombreuses autres cultures, subi la canicule du début de l’été.
Journée portes ouvertes du Moulin du Valais SA : un succès auprès des petits et des grands
Les 5 et 6 juin 2026, le Moulin du Valais SA à Riddes (VS) a ouvert ses portes aux écoles et au grand public.
Des changements structurels – la qualité et la fiabilité restent inchangées
GMSA fait évoluer de manière ciblée ses structures de production afin de maintenir sa compétitivité sur le long terme et de mieux exploiter les synergies au sein du groupe.
Prévision de la récolte 2026: des perspectives très favorables en Suisse
Prévision de la récolte 2026 : des perspectives très favorables en Suisse sont portées par une hausse des surfaces, des conditions culturales optimales et des stocks historiquement élevés.
Au coeur de l’action avec des farines performantes et un accompagnement terrain sur mesure avec GMSA
Emission spéciale diffusée sur LFM Radio, en direct de la boulangerie La Ronde des Pains. Une immersion au plus près du savoir-faire d’un artisan boulanger, en collaboration avec Groupe Minoteries SA.
Retour à la tradition avec la Solution Meule de pierre
GMSA élargit son offre avec le lancement d’une gamme de farines authentiques moulues sur meule de pierre au Moulin du Valais SA de Riddes. Découvrez comment tradition meunière et innovation technique subliment le savoir-faire artisanal pour des pains de caractère.
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