GMSA fait évoluer de manière ciblée ses structures de production afin de maintenir sa compétitivité sur le long terme et de mieux exploiter les synergies au sein du groupe. Dans ce contexte, la société Steiner Mühle AG, située à Zollbrück (BE), fermera ses portes au cours du premier semestre 2027. Cette démarche s’inscrit dans une orientation claire visant à assurer une organisation stable et tournée vers l’avenir.
Sites solides et qualité éprouvée
La gamme de produits de Steiner Mühle AG est maintenue et continuera d’être fabriquée au sein de GMSA avec le niveau de qualité élevé habituel. Les farines biologiques seront désormais produites sur le moulin pour farines spéciales de Granges-près-Marnand (VD), tandis que les autres spécialités, telles que les semoules, les flocons et les mueslis, seront fabriquées sur le site de Müllheim-Wigoltingen (TG) site intégré en 2025. Les deux sites disposent des capacités nécessaires et du savoir-faire pour assurer une continuité sans interruption de la production. Les recettes, les processus, les labels ainsi que les standards de qualité restent inchangés.
La concentration de la production permet de renforcer la collaboration entre les sites, de simplifier les processus et d’optimiser l’utilisation des capacités de production existantes. La logistique sera également adaptée afin de garantir des processus efficaces et fiables. Pour notre clientèle, rien ne change : elle peut continuer à compter sur notre service habituel et bénéficie en tout temps d’un approvisionnement fiable en produits de qualité constante.
Une démarche réfléchie dans un environnement exigeant
La décision de fermer le site de Zollbrück s’inscrit dans un contexte de marché de la meunerie restant fortement sous pression, ainsi que dans des contraintes réglementaires et structurelles qui auraient nécessité des investissements très conséquents pour ce site. La concentration de la production sur des sites existants permet d’utiliser de manière ciblée les capacités disponibles et de renforcer durablement le groupe.
La fermeture impacte 28 collaboratrices et collaborateurs. L’accompagnement des personnes concernées constitue une priorité absolue pour la Direction, et GMSA s’efforce de trouver pour chacune et chacun une solution individuelle, adaptée et durable.
Les mesures mises en œuvre entraîneront une charge financière exceptionnelle sur l’exercice en cours, sans pour autant affecter le cashflow de l’entreprise de façon significative. La restructuration engagée pose ainsi les bases d’un développement durable de GMSA, tant sur le plan structurel que financier.
GMSA remercie l’ensemble de ses collaboratrices et collaborateurs pour leur engagement et leur soutien dans ce processus.