Die Groupe Minoteries SA wurde 1885 als «Minoteries de Plainpalais SA» in Genève gegründet und war die erste nicht-familiengeführte Aktiengesellschaft der Schweizer Mühlenbranche. Durch strategische Expansion und technologische Innovation entwickelte sie sich über die Jahrzehnte zu einem führenden Akteur der Schweizer Lebensmittelindustrie.
1919 wurde mit dem Bau der «Moulins de Sion SA» das erste Mal ausserhalb des Kantons Genève Fuss gefasst.
Mit der Marktliberalisierung ab 2001 beschleunigte sich die Entwicklung des Unternehmens und 2002 erfolgte die Umfirmierung in Groupe Minoteries SA.
Durch weitere Integrationen von Firmen in der Deutsch- und Westschweiz konnte die Groupe Minoteries SA ihre Kapazitäten erweitern, Synergien nutzen und ihre Position als zweitgrösste Mühle der Schweiz festigen.
Mit dem Fokus auf Nachhaltigkeit wurde 2022 die Protaneo SA gegründet, welche mit proteinreichem pflanzlichem Hack und Geschnetzeltem eine neue Wertschöpfungskette kreiert, die vom Feld bis zum Teller ein gesundes, zu 100% aus der Schweiz stammendes Produkt garantiert.
Ein weiterer Meilenstein ist die am 1. Juli 2025 geplante Eröffnung der neuen Steinmühle in Riddes (VS). Dank dieser Mühle kann weiterhin das traditionelle Walliser Roggenbrot AOP aus schonend gemahlenem Roggenmehl produziert werden. Ein Projekt, das die Vision und Mission der Groupe Minoteries SA weiter stärkt: Tradition bewahren, Innovation fördern und nachhaltige Lösungen für die Zukunft schaffen.
Dieser Fortschritt wäre ohne das Vertrauen und die Unterstützung unserer Kunden, die täglich zur Weiterentwicklung unseres Fachwissens und unserer Produkte beitragen, nicht möglich gewesen. Gemeinsam bauen wir an einer Zukunft, in der Qualität, Authentizität und Nachhaltigkeit weiterhin im Mittelpunkt unseres Geschäfts stehen.